第一章：城管来了"喂，卖煎饼的，你这摊摆错地方了！"城管队长指着我的小推车。

"哪错了？"我翻着煎饼。"这是商业街，不许摆摊！"他拿出罚单，"要么走，

要么罚款五千。"旁边围观的人开始起哄。"城管又欺负小摊贩了！""人家就卖个煎饼，

至于吗？"城管队长脸色一黑："你们懂什么？这是市容管理！"我看着他，突然笑了。

"队长，我赌你一个月后会来求我。""什么？"他愣住。"一个月后，"我继续翻煎饼，

"你会带着你们领导来我这排队买煎饼。不信咱们走着瞧。"全场哄堂大笑。"你做梦！

"城管队长气得脸通红，"我今天非让你……""等等，"一个穿西装的中年人走过来，

"小伙子，你这煎饼多少钱？""十块。""就一个煎饼，十块？"城管队长冷笑，

"你抢钱呢？""贵吗？"中年人掏出手机扫码，"给我来五个。""您先尝一个，"我说，

"不好吃不要钱。"我递给他一个刚出锅的煎饼。中年人咬了一口——整个人愣住了。

"这……这是什么？"他眼睛瞪得老大，又咬了一口。"**……"围观的人都看呆了。

"好吃吗？"有人问。"好吃？"中年人激动得都结巴了，"这他妈是我吃过最好吃的煎饼！

"他转向我："小伙子，你这煎饼怎么做的？""秘方。"我笑了笑。当然是秘方。

因为我是从2050年穿回来的。三天前，我还在2050年的太空站做饭。

作为米其林三星主厨，我负责给火星移民团队提供饮食。然后，

实验室的量子传送装置出了故障。一道白光过后，我回到了2025年。具体地说，

是2025年10月15日。回到了我25岁那年——刚大学毕业，身无分文的时候。

但我的脑子里，装着未来25年的记忆。包括2050年的所有烹饪技术。

分子料理、精准控温、味觉重组、营养配比……这些技术,在2025年,根本不存在。

所以我决定——从卖煎饼开始。用未来的技术,做这个时代最牛逼的煎饼。"小伙子，

我叫王建国，"中年人递给我一张名片，"万达广场的招商总监。""你好。""你这手艺，

"他压低声音,"不应该在街边摆摊。来我们万达开店吧，我给你最好的位置。""不用。

"我说。"什么？"他愣了。"我说不用，"我继续做煎饼，"我就喜欢摆摊。

""你……"他急了，"年租金我可以便宜三成！""真不用。"城管队长在旁边听傻了。

万达广场的招商总监？亲自上门招商？还被拒绝了？"给我也来一个煎饼！"人群中有人喊。

"我也要！""我要三个！"一瞬间，我的小推车被围得水泄不通。城管队长看着这一幕，

默默收起了罚单。"今天就算了，"他说，"下次注意点。"说完，灰溜溜地走了。

我笑了笑，继续做煎饼。王建国没走。他站在旁边，等人群散去。"小伙子，"他说，

"我是认真的。你这手艺，绝对能火。""我知道。""那你为什么不开店？""因为，

"我翻了个煎饼，"时机还没到。"我当然知道该怎么做。2030年，

短视频美食探店会彻底爆发。2032年，直播带货会达到巅峰。2035年，

预制菜会被全面禁止,现做现卖的小店会成为主流。

现在是2025年,我要做的,是先打响名气。

用最简单的方式——让所有人都知道,这个煎饼摊,不一般。"你会后悔的，

"王建国叹了口气，留下名片就走了。我收起名片。不会后悔的。

因为我知道,三个月后,万达广场会主动找我。而且开出的条件,会比现在好十倍。傍晚，

我收摊。数了数钱，一千二。一天卖了120个煎饼。"还行。"我推着小车往出租屋走。

路过一家奶茶店，里面传来熟悉的声音。"你说林枫那傻子,真去卖煎饼了？

"是我前女友,李梦。我停下脚步。"真的啊，"她的闺蜜说，"我今天还看见他了，

推着个破车在商业街。""活该，"李梦冷笑，"我让他考公务员他不考，非要创业。

现在好了，沦落到卖煎饼。""你当初怎么看上他的？""年轻不懂事呗，"李梦说，

"幸好我及时止损，现在我男朋友可是年薪五十万的金融精英。

""那林枫知道你有新男友了吗？""知道又怎样？

"李梦得意地说,"他配不上我,这是事实。"我站在门外,听完这段对话。没有生气。

因为我知道,三个月后,她会后悔。不,是一个月后。我推着车,继续往前走。手机响了。

一个陌生号码。"喂？""是林枫吗？我是美食博主'舌尖上的城市',有三百万粉丝。

今天下午我买了你的煎饼……"来了。我笑了。"您好。""你的煎饼太绝了！

"对面的声音很激动,"我能去你摊位拍个视频吗？""可以。""太好了！

明天下午三点,我带团队过去。对了,我们公司想和你谈合作……""合作的事，

"我打断他，"等视频爆了再说。""啊？"他愣了一下，"行，那明天见。

"挂了电话,我看向天空。2050年,我见过太多网红店铺起起落落。

我知道,想要真正做大,不能着急。第一步,让视频爆。

第二步,让全城都知道我这个煎饼摊。第三步,开店,连锁,上市。慢慢来,急不得。

回到出租屋,我打开电脑。开始准备明天的"表演"。

第二章：三百万粉丝的博主第二天下午,美食博主准时到达。

他带了三个人——摄影师、灯光师、助理。"林哥,你好你好,我是阿伟。

"博主很年轻,二十出头,戴着眼镜。"你好。"我继续做煎饼。

"林哥,我们先拍一段你做煎饼的过程,然后我会试吃,最后再聊几句,可以吗？

""可以,你随意。"摄像机开始拍摄。

阿伟对着镜头说："家人们,今天我要给大家介绍一个宝藏煎饼摊。

话,我吃了二十多年煎饼,从来没吃过这么好吃的……"他一边说,一边拍我做煎饼的过程。

我也不看镜头,专心做自己的事。但我知道,每一个动作,都会成为亮点。

因为我用的,是2050年的技术。首先,面糊。普通煎饼摊,面糊都是提前调好的。

但我的面糊,是现场配比。面粉、鸡蛋、牛奶、盐,精确到克。

而且,我加了一种特殊的酶——这种酶,能让面糊在加热时产生特殊的香味。

2050年,这叫"味觉增强技术"。2025年,这叫"黑科技"。其次,温度。

我的铁板,不是普通的铁板。而是我自己改装的——内置温度传感器,精确控制在180度。

这个温度,能让煎饼的表面形成完美的焦香层,同时保持内部的松软。最后,配料。

我的配料,看起来和普通煎饼一样。生菜、火腿、鸡蛋、酱料。

但每一样,都经过精心挑选和处理。生菜,用冰水浸泡过,保持脆嫩。

火腿,用特制的香料腌制过。鸡蛋,选的是土鸡蛋,蛋黄颜色更深,味道更香。

酱料,是我自己调配的——五种酱料,按照黄金比例混合。咸、甜、酸、辣、鲜,五味俱全。

"好了。"我把煎饼递给阿伟。摄像机对准他。

阿伟咬了一口——他的表情,从期待,变成震惊,再变成享受。

"家人们……"他声音都在抖,"这他妈真的只是煎饼吗？"他又咬了一口。

"我发誓,这是我吃过最好吃的煎饼！

味,是那种很特别的香,不是普通煎饼那种油腻的香,而是一种……怎么说呢,很清爽的香？

"他看向我:"林哥,你这到底怎么做的?""手艺。"我淡淡地说。"能教教我吗？

""不能。""为什么？""因为，"我看着镜头，"这是我吃饭的本事。

"阿伟愣了一下,然后大笑:"哈哈哈,林哥太真实了！

"他转向镜头:"家人们,这个煎饼摊在XX路XX号,十块钱一个,物超所值。

想吃的赶紧去,我估计很快就要排队了。"拍完视频,阿伟又买了五个煎饼。

"林哥,我们公司想和你谈合作,你看……""不着急，"我说，"等你视频发出来，

看看效果再说。""那行，"他点点头，"对了，林哥你有抖音吗？我帮你涨涨粉。

""没有。""啊？"他震惊了，"那你赶紧注册一个啊！现在短视频这么火……""不用，

"我打断他，"我不搞这些。""为什么？""因为我只想安安静静卖煎饼。"阿伟听完，

沉默了。然后他竖起大拇指:"林哥,你是我见过最佛系的手艺人。""谢谢。"他们走后，

我继续做煎饼。下午六点，阿伟的视频发出来了。

标题是:《十块钱的煎饼,好吃到我怀疑人生》我没看视频，继续做生意。

但我能感觉到,人越来越多。"你就是视频里那个卖煎饼的？""给我来两个！

""我从五公里外过来的，必须尝尝！"一个小时，我卖出了五十个煎饼。

平时这个时间段,最多卖二十个。到了晚上八点,我收摊。

打开手机一看——阿伟的视频,已经有三十万点赞,两万条评论。

评论区全是:【这是什么神仙煎饼？】【我在XX路,明天必须去！

贵啊,我们这边普通煎饼都要八块】【看饿了,半夜看这个真要命】我笑了笑,关掉手机。

明天,会更热闹。第三章：城管队长来排队第二天,我提前一个小时到摊位。

刚把推车停好——发现已经有人在等了。"师傅,你可算来了！

"一个穿着校服的学生激动地说。"我六点就来了,等了你一个小时！

"我看了看时间,早上七点。"这么早？""没办法啊，"他说，

"我昨天晚上刷到阿伟的视频,馋了一晚上。今天早上请假也要来吃！""行，

等我准备一下。"我开始准备工具。陆陆续续,又来了十几个人。都是因为视频来的。

"给我来三个！""我要两个！""师傅,能加辣吗？"我一边做煎饼,一边回答问题。

到了早上八点,队伍已经排了五十多人。有上班族、学生、老人,甚至还有开着奔驰来的。

"**，这么多人？""我还以为来早了呢，结果还要排队？""值得！我昨天吃过，

绝对值得！"队伍越来越长。到了九点，已经排了一百多人。这时候,城管来了。

还是那个队长。他看到这个场面,愣住了。"这……""队长,又来查岗啊？"我笑着说。

"不是,我……"他有些尴尬,"我是来买煎饼的。"周围的人都笑了。"队长,排队吧，

"有人说，"这里没特权。"城管队长脸一红,默默走到队尾。排了半个小时,终于轮到他。

"给我来一个。"我递给他一个煎饼。他咬了一口——整个人都愣住了。

"这……""好吃吗？"我问。"好吃……"他咽下去，又咬了一口，"妈的，

怎么这么好吃？""所以我说，"我笑了，"一个月后你会来求我。现在才过了四天。

"他老脸一红："那个……我上次态度不好，对不起啊。""没事,理解。"他吃完煎饼，

又排队买了五个。"我带给同事尝尝，"他说，"对了，小伙子,你这摊位需要办证吗？

我帮你问问。""不用办，"我说，"我准备开店了。""真的？"他眼睛一亮，"在哪开？

""保密。"他笑了笑，没再问。临走时，他转身说:"小伙子,你这生意,肯定能做大。

""谢谢。"他走后,我继续做煎饼。一直忙到下午两点,才卖完最后一个。

今天一共卖了三百个。营收三千块。但我知道,这只是开始。收摊时,手机响了。"林枫吗？

我是《美食天下》杂志的记者,想采访你……""林枫吗？

……""林老板,我是XX连锁餐饮的,想和您谈合作……"一个下午,接了二十多个电话。

全是来采访、合作、加盟的。我一一拒绝了。因为时机还没到。现在只是小火。

我要等,等它变成燎原之火。第四章：前女友来了一周后,阿伟的视频播放量突破了一千万。

我的煎饼摊,成了全城最火的网红店。每天早上六点开始排队,下午两点就卖完了。

我已经把价格涨到了十五块。但人还是很多。

这天中午,我正在做煎饼——突然听到一个熟悉的声音。"林枫？"我抬头。

是李梦,我的前女友。她穿着一身名牌,化着精致的妆,旁边还站着一个西装革履的男人。

应该就是她的新男友。"是我。"我继续做煎饼。"你……真的在卖煎饼？

"她难以置信地看着我。"对啊。""你……"她欲言又止。旁边的男人冷笑:"梦梦，

这就是你以前的男朋友？啧啧,卖煎饼的,和我可真是天壤之别。

""赵凯,别这么说……"李梦拉了拉他。"我说错了吗？

"赵凯得意地说,"我年薪五十万,在金融公司上班。他呢？卖煎饼。

"周围排队的人开始小声议论。"这男的谁啊，这么嚣张？""不知道,看着挺欠揍的。

"我看了赵凯一眼,笑了。"你笑什么？"赵凯皱眉。"没什么，"我说，

"只是想起一件事。""什么事？""你们公司,是XX金融吧？""对，怎么了？

""没什么，"我继续做煎饼,"只是听说你们公司最近在裁员。

"赵凯脸色一变:"你胡说什么？""不信算了，"我耸耸肩。当然不信。

但我知道,三天后,XX金融会因为非法集资被查。所有员工都会失业。包括这个赵凯。

"林枫，"李梦突然说，"你真的打算一辈子卖煎饼吗？""怎么,不行？

是……"她犹豫了一下,"我是说,你这么聪明,应该找个正经工作……""卖煎饼不正经？

"我打断她。"不是,我的意思是……""行了，

"我把煎饼递给下一位顾客,"你们不买就让开,后面还有人排队呢。

"李梦张了张嘴,最终什么都没说。赵凯冷哼一声:"走吧,和这种人浪费时间干嘛。

"他们转身要走。我突然说:"对了,李梦。"她回头。"你借我的两万块,记得还啊。

"她脸一红:"我……""怎么,不想还？""不是,我是说……""算了,不还就不还吧，

"我笑了,"反正对我来说,两万块,不算什么。"周围的人都看向李梦。

她脸涨得通红,拉着赵凯匆匆离开。"师傅,你前女友啊？"旁边有人问。"嗯。

""活该分手，"那人说，"这种势利眼,不要也罢。

""对对对,师傅你现在这么火,肯定能找到更好的。"我笑了笑,没说话。继续做煎饼。

但我知道,李梦今天会很不好受。因为她看到了,我现在的人气。

而且,她很快就会知道——她那个所谓的"金融精英"男朋友,马上就要失业了。

第五章：王建国又来了当天下午,王建国又来了。这次,他带了三个人。

"林老板,好久不见啊。""王总。"我点点头。

"这是我们万达的区域总监,"王建国介绍,"这是招商部的经理,这是法务部的。

""你们好。

""林老板,"区域总监开门见山,"我们今天来,是想正式邀请你入驻万达广场。

""我上次说了,不去。""别急着拒绝,"王建国说,"这次的条件,和上次不一样。

""哦？""首先,位置,"他说,"一楼最核心的铺位,200平,给你。

""其次,租金。第一年免租,第二年半价,第三年七折。""最后,装修。

我们出钱,你来设计。"周围排队的人都听傻了。"**,这待遇？""一楼核心铺位，

200平？那得值多少钱？""还第一年免租？万达疯了吗？"我看着王建国:"就这些？

""还不够？"他愣了一下。"不够。""那你还要什么？""股权。"我说。"什么？

""我要万达美食城10%的股权,"我平静地说。全场鸦雀无声。

区域总监脸色大变:"你开什么玩笑？

""我没开玩笑,"我说,"你们觉得,我只是一个卖煎饼的。但我知道,我能带来什么。

""你能带来什么？

""流量,"我说,"现在来你们万达的人,有多少是因为附近有好吃的？"区域总监一愣。

"但如果我在万达开店,"我继续说,"至少能给你们带来30%的客流增长。

""不可能……""不信？"我笑了,"那我去别的商场开,咱们走着瞧。

"王建国沉默了很久。"我需要请示总部,"他最后说。"随意。"我继续做煎饼。

他们走后,围观的人炸了。"师傅牛逼！""和万达谈股权,这格局！

""我感觉师傅要起飞了！"我笑了笑,没说话。其实我知道,万达不会答应。但没关系。

因为我的目标,本来就不是万达。我要的,是让更多人看到——这个煎饼摊的老板,不简单。

第六章：神秘投资人两天后,我正在收摊——一辆劳斯莱斯停在路边。

车门打开,走下来一个穿着唐装的老人。"您好,请问是林老板吗？""是我。

""我叫***生,"老人笑着说,"做餐饮投资的。"***生？我脑子飞速运转。

2030年,餐饮界有个传奇人物。

从一家火锅店起步,五年内开了三百家连锁店,最后被上市公司收购,套现二十亿。

他叫***生。"陈总好。"我立刻说。"听说你的煎饼很特别,"***生说,"我能尝尝吗？

""当然。"我立刻做了一个煎饼。***生接过来,仔细观察。"这个面糊的配比,不对劲。

""哦？""普通煎饼的面糊,是面粉和水。

但你这个,加了鸡蛋、牛奶,还有……"他咬了一口,"还有一种特殊的物质,能增强香味。

""有两下子。"我说。"而且,这个温度控制,"他继续说,"非常精准。

铁板的温度,应该在180度左右。""178度。"我纠正。"厉害。"他竖起大拇指。

吃完煎饼,***生直接说:"林老板,我想投资你。""怎么投？

""我出一千万,"他说,"占股30%。"周围的人倒吸一口冷气。一千万？占股30%？

也就是说,这个煎饼摊,估值三千三百万？"不够。"我说。"什么？"***生愣了。

"我说不够,"我看着他,"我要三千万,占股20%。""三千万？！

"***生震惊了,"你知道你在说什么吗？""知道,"我说,"我的估值,是一亿五千万。

"全场死寂。一个煎饼摊,估值一亿五千万？***生盯着我看了很久。然后,他突然笑了。

"有意思,"他说,"你凭什么值这个价？""凭我能让你在三年内赚十个亿。

"我平静地说。"大话谁都会说。

""那咱们赌一把,"我说,"我给你写个商业计划,你看完再决定。""好。

"***生点头。我拿出手机,花了十分钟,写了一份简单的计划书。

标题是:《从煎饼到餐饮帝国的十年计划》***生接过手机,开始看。

看着看着,他的表情开始变化。从怀疑,到震惊,再到兴奋。